Museus imperdíveis
O segundo museu egípcio do mundo depois do Cairo. A Mole Antonelliana, que abriga o Museu Nacional do Cinema. Arte moderna e contemporânea na GAM e na Pinacoteca Agnelli do Lingotto.
Guia da cidade
Turim, o essencial.
O que o concierge recomenda: o que ver, onde comer, como se locomover. Uma seleção cuidada, nunca exaustiva — o resto construímos juntos.
O que visitar
Os lugares que fazem Turim.
Primeira capital da Itália, cidade do século XVIII saboiano, da filosofia, do cinema. O centro se atravessa a pé: uma sequência de arcadas, praças e palácios que conta três séculos de história europeia.
As Residências Reais
O Palazzo Reale no coração da cidade. O Palácio de Venaria, Stupinigi, o Castello del Valentino: a coroa de residências de Saboia que desenha o cinturão monumental de Turim.
Praças e símbolos
Piazza Castello, coração político e cultural. Piazza San Carlo, a «sala de visitas de Turim» sob as arcadas. O Quadrilatero Romano, a trama original da cidade atrás da Piazza della Repubblica.
Onde comer
Cozinha piemontesa e arredores.
O Piemonte tem uma das tradições gastronômicas mais rigorosas da Itália: agnolotti del plin, vitello tonnato, bagna cauda, brasato al Barolo, tajarin ao ragu de linguiça. As Langhe, pátria do Barolo e da trufa branca, ficam a uma hora de carro.
Em vez de uma lista de restaurantes — seleções que mudam com as estações e dependem de gostos, alergias e ocasião — preferimos montar uma proposta sob medida. O concierge reserva direto, cuida de pedidos especiais e sugere combinações coerentes com o momento da estadia.
Almondo Nuovo Trattoria
Trattoria moderna na Via Mazzini 12A, voltada para a Piazza Bodoni — em frente ao Conservatório Verdi. Cozinha italiana de pesquisa com raízes piemontesas: vitello tonnato, tajarin ao ragu de linguiça, entradas de peixe, massa fresca. Todos os pratos estão disponíveis em versão sem glúten (estabelecimento AIC). Ambiente cuidado e contemporâneo, ideal para jantares a dois ou em grupos pequenos.
Taverna dell'Oca
Na Via dei Mille 24, em frente aos jardins Cavour (Aiuola Balbo), um dos restaurantes mais reconhecidos pela cozinha piemontesa em Turim. Especialidades de ganso conforme a estação, embutidos e queijos dos vales turineses, mostardas e cugnà. Recomendado pelo guia Michelin e pela Accademia Italiana della Cucina. Terraço de verão no verde dos jardins.
Andrea Larossa
Uma estrela Michelin desde 2018, reconfirmada ano após ano, hoje na nova sede na Via Sabaudia 4, no pé da colina turinesa. O chef Andrea Larossa propõe uma cozinha que funde a tradição das Langhe e da cidade saboiana com acentos contemporâneos e influências japonesas. Dois menus-degustação, salão com cozinha à vista, acolhimento pessoal de Patrizia Cappellaro. Para ocasiões importantes, reserve com bastante antecedência.
Cafés históricos e aperitivo
Capital italiana do café.
Turim é a cidade onde nasceu o ritual do aperitivo — o vermute Cinzano e Carpano é produzido aqui desde o século XVIII — e onde o café é uma liturgia urbana que dura três séculos. Cafés históricos como os que dão para a Piazza San Carlo, sob as arcadas da Via Po, na Piazza della Consolata: estuques, espelhos, mármores originais.
O aperitivo turinês se distingue por um acompanhamento generoso e refinado: torradinhas, focaccias, embutidos, uma pequena cozinha noturna. Vermute, Negroni, Americano: em Turim esses drinques mantêm o seu registro histórico.
Caffè San Carlo
A «sala de visitas de Turim» há dois séculos, sob as arcadas da praça homônima. Salão intelectual do Risorgimento, frequentado por Cavour, D'Azeglio, Dumas — que aqui provou o seu primeiro bicerin — Giolitti, Einaudi, Gramsci. Primeiro estabelecimento da Itália com iluminação a gás, estuques e estátuas originais, o célebre brioche «Carla» e uma seleção de blends especiais. Cafeteria e bistrô das Gallerie d'Italia depois da restauração de 2022.
Bar Cavour — Del Cambio
Café e restaurante desde 5 de outubro de 1757, em frente ao Palazzo Carignano, onde nasceu o primeiro Parlamento italiano. Mesa histórica de Cavour, frequentada por Casanova, Mozart, Puccini, Balzac, Nietzsche, Maria Callas. Uma estrela Michelin no restaurante; no primeiro andar o Bar Cavour — bar de coquetéis contemporâneo com obras de Pablo Bronstein e Arturo Herrera, fumoir Stanza Verde, adega do século XVII com mais de 25.000 garrafas.
Caffè Al Bicerin
O café mais antigo de Turim, aberto em frente ao Santuário da Consolata. Foi aqui que nasceu o bicerin — café, chocolate e creme de leite servidos em três camadas distintas — cuja receita original ainda é guardada a sete chaves. Cliente habitual, Cavour; frequentaram-no Dumas, Nietzsche, Pellico, Puccini, Calvino, Soldati. Boiseries de madeira, potes de confeitos, mesinhas de mármore branco: um ambiente intacto desde o século XVIII.
Compras e artesanato
Ruas, galerias, lojas antigas.
Via Roma e Via Lagrange
O eixo principal das compras de luxo: maisons internacionais, boutiques de alta-costura, joalherias históricas. Tudo sob as arcadas, percorrível a pé em qualquer estação.
Galleria San Federico
Galeria coberta dos anos trinta, uma das mais elegantes da Itália. Boutiques de nicho, livrarias e a entrada do Cinema Lux para quem gosta de arte.
Quadrilatero Romano
O coração antigo da cidade, hoje bairro de artesãos independentes, galerias de arte, alfaiatarias sob medida, lugares pequenos e cuidados. O lugar onde procurar a peça única.
Meios de transporte
Como se locomover.
Turim é uma cidade na medida de quem caminha: o centro histórico se atravessa a pé em vinte minutos. Para deslocamentos mais longos e ligações regionais, uma rede clara de opções.
Aeroportos
Turim-Caselle a 30 minutos das residências de carro, 35 minutos de trem (Torino Stura — ligação a cada 30 minutos). Milão-Malpensa a 2 horas de carro, alternativa para voos intercontinentais.
Trem de alta velocidade
Milão em 1 hora, Roma em 4, Paris em 5h30 com o TGV. As duas estações de alta velocidade estão ambas no centro, a 8-15 minutos a pé das residências.
Na cidade
Uma linha de metrô que atravessa a cidade, táxis e carros com motorista sempre disponíveis, compartilhamento de bicicletas e patinetes elétricos. O modo mais elegante é o Private Driving ELYUS — Mercedes EQE elétrico com motorista.
A 5 minutos da ELYUS
Tudo a poucos passos.
As residências ficam no coração do centro histórico. Distâncias aproximadas a pé a partir dos principais pontos de interesse:
| Piazza San Carlo | ~ 3 minutos |
| Piazza Castello | ~ 5 minutos |
| Museu Egípcio | ~ 5 minutos |
| Quadrilatero Romano | ~ 7 minutos |
| Estação Porta Nuova | ~ 8 minutos |
| Mole Antonelliana | ~ 12 minutos |
| Parco del Valentino | ~ 15 minutos |
Distâncias aproximadas a partir do centro da coleção. As distâncias exatas de cada residência são informadas no check-in.