Museos imprescindibles
El segundo museo egipcio del mundo después de El Cairo. La Mole Antonelliana, que alberga el Museo Nacional del Cine. Arte moderno y contemporáneo en la GAM y en la Pinacoteca Agnelli del Lingotto.
Guía de la ciudad
Turín, lo esencial.
Lo que recomienda el concierge: qué ver, dónde comer, cómo moverse. Una selección cuidada, nunca exhaustiva — el resto lo construimos juntos.
Qué visitar
Los lugares que hacen Turín.
Primera capital de Italia, ciudad del siglo XVIII saboyano, de la filosofía, del cine. El centro se atraviesa a pie: una secuencia de pórticos, plazas y palacios que cuenta tres siglos de historia europea.
Las Residencias Reales
El Palazzo Reale en el corazón de la ciudad. El Palacio de Venaria, Stupinigi, el Castello del Valentino: la corona de residencias de Saboya que dibuja el cinturón monumental de Turín.
Plazas y símbolos
Piazza Castello, corazón político y cultural. Piazza San Carlo, el «salón de Turín» bajo los pórticos. El Quadrilatero Romano, la trama original de la ciudad detrás de Piazza della Repubblica.
Dónde comer
Cocina piamontesa y alrededores.
El Piamonte tiene una de las tradiciones gastronómicas más rigurosas de Italia: agnolotti del plin, vitello tonnato, bagna cauda, brasato al Barolo, tajarin con ragú de salchicha. Las Langhe, patria del Barolo y de la trufa blanca, están a una hora en coche.
En lugar de una lista de restaurantes — selecciones que cambian con las estaciones y dependen de gustos, alergias y ocasión — preferimos construir una propuesta a medida. El concierge reserva directamente, gestiona peticiones particulares y propone combinaciones coherentes con el momento de la estancia.
Almondo Nuovo Trattoria
Trattoria moderna en Via Mazzini 12A, frente a Piazza Bodoni — enfrente del Conservatorio Verdi. Cocina italiana de investigación con raíces piamontesas: vitello tonnato, tajarin con ragú de salchicha, primeros de pescado, pasta fresca. Todos los platos están disponibles en versión sin gluten (local AIC). Ambiente cuidado y contemporáneo, ideal para cenas en pareja o en grupos pequeños.
Taverna dell'Oca
En Via dei Mille 24, frente a los jardines Cavour (Aiuola Balbo), uno de los restaurantes más reconocidos por la cocina piamontesa en Turín. Especialidades de oca según la temporada, embutidos y quesos de los valles turineses, mostardas y cugnà. Recomendado por la guía Michelin y por la Accademia Italiana della Cucina. Terraza de verano entre el verde de los jardines.
Andrea Larossa
Una estrella Michelin desde 2018, reconfirmada año tras año, hoy en su nueva sede en Via Sabaudia 4, al pie de la colina turinesa. El chef Andrea Larossa propone una cocina que funde la tradición de las Langhe y de la ciudad saboyana con acentos contemporáneos e influencias japonesas. Dos menús degustación, sala con cocina a la vista, acogida personal de Patrizia Cappellaro. Para ocasiones importantes, reservar con bastante antelación.
Cafés históricos y aperitivo
Capital italiana del café.
Turín es la ciudad donde nació el rito del aperitivo — el vermut Cinzano y Carpano se produce aquí desde el siglo XVIII — y donde el café es una liturgia urbana que dura tres siglos. Cafés históricos como los que dan a Piazza San Carlo, bajo los pórticos de Via Po, en Piazza della Consolata: estucos, espejos, mármoles originales.
El aperitivo turinés se distingue por un acompañamiento generoso y refinado: tostadas, focaccias, embutidos, una pequeña cocina de la tarde. Vermut, Negroni, Americano: en Turín estos tragos conservan su registro histórico.
Caffè San Carlo
El «salón de Turín» desde hace dos siglos, bajo los pórticos de la plaza homónima. Salón intelectual del Risorgimento, frecuentado por Cavour, D'Azeglio, Dumas — que aquí probó su primer bicerin — Giolitti, Einaudi, Gramsci. Primer local de Italia con iluminación de gas, estucos y estatuas originales, el célebre brioche «Carla» y una selección de mezclas de calidad. Cafetería y bistró de las Gallerie d'Italia tras la restauración de 2022.
Bar Cavour — Del Cambio
Café y restaurante desde el 5 de octubre de 1757, frente al Palazzo Carignano donde nació el primer Parlamento italiano. Mesa histórica de Cavour, frecuentada por Casanova, Mozart, Puccini, Balzac, Nietzsche, Maria Callas. Una estrella Michelin en el restaurante; en la primera planta el Bar Cavour — bar de cócteles contemporáneo con obras de Pablo Bronstein y Arturo Herrera, fumoir Stanza Verde, bodega del siglo XVII con más de 25.000 botellas.
Caffè Al Bicerin
El café más antiguo de Turín, abierto frente al Santuario de la Consolata. Aquí nació el bicerin — café, chocolate y crema de leche servidos en tres capas distintas — cuya receta original se guarda todavía celosamente. Cliente habitual, Cavour; lo frecuentaron Dumas, Nietzsche, Pellico, Puccini, Calvino, Soldati. Boiserie de madera, tarros de peladillas, mesitas de mármol blanco: un ambiente intacto desde el siglo XVIII.
Compras y artesanía
Calles, galerías, talleres.
Via Roma y Via Lagrange
El eje principal de las compras de lujo: maisons internacionales, boutiques de alta costura, joyerías históricas. Todo bajo los pórticos, recorrible a pie en cualquier estación.
Galleria San Federico
Galería cubierta de los años treinta, una de las más elegantes de Italia. Boutiques de nicho, librerías y la entrada del Cinema Lux para los amantes del arte.
Quadrilatero Romano
El corazón antiguo de la ciudad, hoy barrio de artesanos independientes, galerías de arte, sastrerías a medida, locales pequeños y cuidados. El lugar donde buscar la pieza única.
Medios de transporte
Cómo moverse.
Turín es una ciudad a escala humana: el centro histórico se atraviesa a pie en veinte minutos. Para los desplazamientos más largos y las conexiones regionales, una red clara de opciones.
Aeropuertos
Turín-Caselle a 30 minutos de las residencias en coche, 35 minutos en tren (Torino Stura — conexión cada 30 minutos). Milán-Malpensa a 2 horas en coche, alternativa para vuelos intercontinentales.
Tren de alta velocidad
Milán en 1 hora, Roma en 4, París en 5 h 30 con el TGV. Las dos estaciones de alta velocidad están ambas en el centro, a 8-15 minutos a pie de las residencias.
En la ciudad
Una línea de metro que atraviesa la ciudad, taxis y coches con chófer siempre disponibles, bicis y patinetes eléctricos compartidos. La forma más elegante es el Private Driving ELYUS — Mercedes EQE eléctrico con chófer.
A 5 minutos de ELYUS
Todo a un paso.
Las residencias están en el corazón del centro histórico. Distancias indicativas a pie desde los principales puntos de interés:
| Piazza San Carlo | ~ 3 minutos |
| Piazza Castello | ~ 5 minutos |
| Museo Egipcio | ~ 5 minutos |
| Quadrilatero Romano | ~ 7 minutos |
| Estación de Porta Nuova | ~ 8 minutos |
| Mole Antonelliana | ~ 12 minutos |
| Parco del Valentino | ~ 15 minutos |
Distancias aproximadas desde el centro de la colección. Las distancias exactas desde cada residencia se facilitan en el check-in.