Musées incontournables
Le deuxième musée égyptien au monde après Le Caire. La Mole Antonelliana qui abrite le Musée national du cinéma. Art moderne et contemporain à la GAM et à la Pinacoteca Agnelli du Lingotto.
Guide de la ville
Turin, l’essentiel.
Ce que le concierge conseille : quoi voir, où manger, comment se déplacer. Une sélection soignée, jamais exhaustive — le reste, on le construit ensemble.
Que visiter
Les lieux qui font Turin.
Première capitale de l’Italie, ville du XVIIIe siècle savoyard, de la philosophie, du cinéma. Le centre se traverse à pied : une suite d’arcades, de places et de palais qui raconte trois siècles d’histoire européenne.
Les Résidences royales
Le Palazzo Reale au cœur de la ville. Le palais de Venaria, Stupinigi, le Castello del Valentino : la couronne de résidences de Savoie qui dessine la ceinture monumentale de Turin.
Places et symboles
Piazza Castello, cœur politique et culturel. Piazza San Carlo, le « salon de Turin » sous les arcades. Le Quadrilatero Romano, la trame d’origine de la ville derrière la Piazza della Repubblica.
Où manger
Cuisine piémontaise et alentours.
Le Piémont a l’une des traditions gastronomiques les plus rigoureuses d’Italie : agnolotti del plin, vitello tonnato, bagna cauda, brasato al Barolo, tajarin au ragoût de saucisse. Les Langhe, patrie du Barolo et de la truffe blanche, sont à une heure de voiture.
Plutôt qu’une liste de restaurants — des sélections qui changent avec les saisons et dépendent des goûts, des allergies, de l’occasion — nous préférons construire une proposition sur mesure. Le concierge réserve directement, gère les demandes particulières et propose des accords cohérents avec le moment du séjour.
Almondo Nuovo Trattoria
Trattoria moderne Via Mazzini 12A, donnant sur la Piazza Bodoni — face au Conservatoire Verdi. Cuisine italienne de recherche aux racines piémontaises : vitello tonnato, tajarin au ragoût de saucisse, entrées de poisson, pâtes fraîches. Tous les plats existent en version sans gluten (établissement AIC). Atmosphère soignée et contemporaine, idéale pour un dîner en couple ou en petit groupe.
Taverna dell'Oca
Via dei Mille 24, face aux jardins Cavour (Aiuola Balbo), l’une des tables les plus reconnues pour la cuisine piémontaise à Turin. Spécialités d’oie déclinées selon la saison, charcuteries et fromages des vallées turinoises, mostarde et cugnà. Recommandé par le guide Michelin et par l’Accademia Italiana della Cucina. Terrasse d’été dans la verdure des jardins.
Andrea Larossa
Une étoile Michelin depuis 2018, reconfirmée année après année, aujourd’hui dans son nouveau siège Via Sabaudia 4, au pied de la colline turinoise. Le chef Andrea Larossa propose une cuisine qui fond la tradition des Langhe et de la ville de Savoie avec des accents contemporains et des influences japonaises. Deux menus dégustation, salle avec cuisine ouverte, accueil personnel de Patrizia Cappellaro. Pour les grandes occasions, réserver bien à l’avance.
Cafés historiques et apéritif
Capitale italienne du café.
Turin est la ville où le rite de l’apéritif est né — le vermouth Cinzano et Carpano se produit ici depuis le XVIIIe siècle — et où le café est une liturgie urbaine qui dure depuis trois siècles. Des cafés historiques comme ceux qui donnent sur la Piazza San Carlo, sous les arcades de la Via Po, sur la Piazza della Consolata : stucs, miroirs, marbres d’origine.
L’apéritif turinois se distingue par un accompagnement généreux et raffiné : tartines, fougasses, charcuteries, une petite cuisine du soir. Vermouth, Negroni, Americano : à Turin, ces cocktails gardent leur registre historique.
Caffè San Carlo
Le « salon de Turin » depuis deux siècles, sous les arcades de la place du même nom. Salon intellectuel du Risorgimento, fréquenté par Cavour, D’Azeglio, Dumas — qui y goûta son premier bicerin — Giolitti, Einaudi, Gramsci. Premier établissement d’Italie éclairé au gaz, stucs et statues d’origine, la célèbre brioche « Carla » et une sélection de mélanges rares. Café et bistrot des Gallerie d’Italia après la restauration de 2022.
Bar Cavour — Del Cambio
Café et restaurant depuis le 5 octobre 1757, face au Palazzo Carignano où siégea le premier Parlement italien. Table historique de Cavour, fréquentée par Casanova, Mozart, Puccini, Balzac, Nietzsche, Maria Callas. Une étoile Michelin pour le restaurant ; au premier étage le Bar Cavour — bar à cocktails contemporain avec des œuvres de Pablo Bronstein et Arturo Herrera, fumoir Stanza Verde, cave du XVIIe siècle avec plus de 25 000 bouteilles.
Caffè Al Bicerin
Le plus ancien café de Turin, ouvert face au sanctuaire de la Consolata. C’est ici qu’est né le bicerin — café, chocolat et crème de lait servis en trois couches distinctes — dont la recette d’origine est encore jalousement gardée. Client habituel : Cavour ; l’ont fréquenté Dumas, Nietzsche, Pellico, Puccini, Calvino, Soldati. Boiseries, bocaux de dragées, tables de marbre blanc : une atmosphère intacte depuis le XVIIIe siècle.
Shopping et artisanat
Rues, galeries, boutiques.
Via Roma et Via Lagrange
L’axe principal du shopping de luxe : maisons internationales, boutiques de haute couture, joailliers historiques. Tout sous les arcades, praticable à pied en toute saison.
Galleria San Federico
Galerie couverte des années trente, l’une des plus élégantes d’Italie. Boutiques de niche, librairies, et l’entrée du Cinema Lux pour les amateurs d’art.
Quadrilatero Romano
Le cœur ancien de la ville, aujourd’hui quartier d’artisans indépendants, de galeries d’art, d’ateliers de couture sur mesure, de petits lieux soignés. L’endroit où chercher la pièce unique.
Moyens de transport
Comment se déplacer.
Turin est une ville à l’échelle humaine : le centre historique se traverse à pied en vingt minutes. Pour les trajets plus longs et les liaisons régionales, un réseau d’options clair.
Aéroports
Turin-Caselle à 30 minutes des résidences en voiture, 35 minutes en train (Torino Stura — liaison toutes les 30 minutes). Milan-Malpensa à 2 heures en voiture, alternative pour les vols intercontinentaux.
Train à grande vitesse
Milan en 1 heure, Rome en 4, Paris en 5 h 30 avec le TGV. Les deux gares à grande vitesse sont toutes les deux dans le centre, à 8-15 minutes à pied des résidences.
En ville
Une ligne de métro qui traverse la ville, taxis et voitures avec chauffeur toujours disponibles, vélos et trottinettes électriques en libre-service. La façon la plus élégante, c’est le Private Driving ELYUS — Mercedes EQE électrique avec chauffeur.
À 5 minutes d’ELYUS
Tout à portée de pas.
Les résidences sont au cœur du centre historique. Distances indicatives à pied depuis les principaux points d’intérêt :
| Piazza San Carlo | ~ 3 minutes |
| Piazza Castello | ~ 5 minutes |
| Musée égyptien | ~ 5 minutes |
| Quadrilatero Romano | ~ 7 minutes |
| Gare de Porta Nuova | ~ 8 minutes |
| Mole Antonelliana | ~ 12 minutes |
| Parco del Valentino | ~ 15 minutes |
Distances approximatives depuis le centre de la collection. Les distances exactes depuis chaque résidence sont fournies au check-in.